Description
Une glace maison crémeuse aux pistes de moose, simple à réaliser sans sorbetière, parfait pour toute la famille.
Ingrédients
Échelle
- 600 ml de crème liquide
- 1 boîte de lait condensé sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de chocolat au lait ou noir
- 50 g de noix de pécan hachées (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, battre la crème liquide avec un batteur électrique jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Incorporer délicatement le lait condensé sucré et l’extrait de vanille à la crème battue.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et laisser refroidir légèrement.
- Verser le chocolat fondu dans le mélange de crème en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les noix de pécan si désiré et les incorporer délicatement.
- Verser le mélange dans un récipient hermétique et congeler pendant au moins 6 heures.
- Servir la glace dans des coupes et déguster.
Notes
Pour un dessert parfait, laissez la glace reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 360 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 400
- Sucre: 40g
- Sodium: 60mg
- Graisse: 27g
- graisses saturées: 16g
- graisses insaturées: 9g
- gras trans: 0g
- Glucides: 39g
- Fibre: 1g
- Protéine: 6g
- Cholestérol: 80mg
Mots-clés: glace, dessert maison, chocolat, crème, facile