Description
Cette tarte aux framboises sans cuisson est un dessert simple mais délicieux, parfait pour les journées chaudes ou à tout moment de l’année, préparé avec des ingrédients frais et sans aucune cuisson compliquée.
Ingrédients
- 200 g de biscuits Graham ou biscuits de votre choix
- 50 g de beurre fondu
- 400 ml de crème entière
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 250 g de framboises fraîches
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Optionnel : zeste de citron, menthe fraîche pour la décoration, chocolat noir râpé
Instructions
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Écrasez les biscuits dans un sac en plastique ou à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à obtenir une texture fine.
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Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
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Tassez le mélange au fond d’un moule à tarte pour former une croûte uniforme.
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Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que la croûte prenne.
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Fouettez la crème entière avec le sucre glace jusqu’à l’obtention de pics fermes.
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Garnissez la croûte avec la crème fouettée, en lissant la surface ou en créant des motifs.
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Ajoutez les framboises fraîches sur le dessus.
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Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
Notes
Utilisez des framboises fraîches et bien mûres pour une saveur optimale. Veillez à ne pas trop fouetter la crème.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Portion: 1 slice
- Calories: 350
- Sucre: 15g
- Sodium: 150mg
- Graisse: 24g
- graisses saturées: 12g
- graisses insaturées: 8g
- gras trans: 0g
- Glucides: 35g
- Fibre: 2g
- Protéine: 3g
- Cholestérol: 50mg
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